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Amo Magerit (feliz décimo cumpleaños)

Miércoles, 17 de Junio de 2009

Provoca esa misma sensación calmante para el ánimo que las librerías de viejo de Lisboa, Madrid, París o Roma. Entras una y otra vez, ves más o menos lo mismo, con alguna novedad salpicando las cuidadas estanterías, pero siempre te reconforta de nuevo, siempre quieres llevártelo todo, disfrutar despacito cada tesoro que luce. Magerit no es una tienda, es un buhardilla secreta, al nivel del mar, llena de la pausa que actúa como una pomada refrescante contra las estúpidas irritaciones a las que solemos exponer el alma. Hasta su ubicación, allá a los pies de la Alameda Apodaca, junto al estrambótico edificio de El Anteojo, provoca placer. Se ve Rota desde su puerta, y El Puerto, y las Islas Griegas, y La Rioja, el Duero, una aldeíta catalana, varios pueblos de la Toscana… con sólo asomarse.

Los que lean esto y no hayan estado, que vayan. Los que conozcan esta maravillosa tienda, que vuelvan. Su surtido de vinos, de licores, con todo tipo de denominaciones, añadas y precios, es absolutamente arrebatador y didáctico. De las 50 veces que he ido, por lo menos la mitad, había alguien limpiando las botellas con un paño seco, despacito, sin mover el contenido, con mimo. Los que atienden te hablan poco, despacio y bajito (que era una prueba de bondad, según el muy facha de John Wayne). Siempre sonríen, siempre asesoran si les preguntas y te dejan disfrutar de la estancia si no. El abanico de la oferta y de los complementos es tal, que mejor ir por allí una vez por semana a verlo. Para algunos, es como un imán, es imposible darse una vuelta por el centro sin entrar. Transmite todo el sosiego y la moderación que se espera del vino viejo, del libro viejo, del amigo viejo. Está en las antípodas de la borrachera, de lo patoso y lo precipitado. No venden alcohol, transmiten vino. Ideal para regalar.

Tienen una web preciosa y completa. Ofrecen cursos de cata (mi adorado Manolo Cretense me ha hablado maravillas de ellos), renuevan mensualmente sus promociones, preparan obsequios de empresa y envíos a particulares, distribuyen decenas de marcas por toda la provincia, Josefina es una de las sumilleres más prestigiosas de España, se la rifan, la invitan a templos de acceso restringidísimo… que son tan profesionales como apasionados de lo que hacen, vamos. Un lujazo en la ciudad que no sé si sabemos apreciar correctamente.

Sus promotores son la mencionada Josefina Armental Fopiani (precioso apellido. Me ha gustado tanto que se lo he puesto a mis hijos de segundo), Maribel Fernández y José Luis García Santos. Ellos tres, o al menos ellas dos, están detrás de muchas iniciativas estupendas que se han puesto en marcha en Cádiz recientemente. Tienen que ver con el Festival del Vino del Pópulo, colaboran con medios de comunicación, rutas de tapas, gastrónomos, guías, presentaciones de vinos en restaurantes… con todo el que se lo pide y siempre que crean en la apuesta. Son tan discretos y serios, que huyen de los reconocimientos y las palmadas. Mucha gente en la calle ha disfrutado de sus ideas sin saberlo (como difundir la conveniencia de las pizarritas en los bares, con varias denominaciones, blancos, rosados, tintos nuevos…).

Espero no estar violentándoles demasiado con un comentario que creo justo.

El pasado 5 de junio cumplieron diez años de vida. Por la gloria de Baco, que cumplan diez siglos más.

Se me ha acabado el listado de elogios. Les adoro.

Vino

  1. Miércoles, 17 de Junio de 2009 a las 16:05 | #1

    Por fin una web elegante gaditana… viva el vino y sus mujeres, como decía Manolo Escobar.
    Enhorabuena por el blog, no lo conocía.

  2. Jueves, 18 de Junio de 2009 a las 00:00 | #2

    Muchas gracias, don Francisco. El halago sienta mejor por venir de un bloguero como usted. Soy de los habituales de su página que sí es una exhibición de elegancia mental. Ya que lo ha descubierto, siga por aquí de vez en cuando y, por favor, aporte pistas, sugerencias u opiniones.

  3. Alejandro
    Jueves, 18 de Junio de 2009 a las 12:32 | #3

    Es un paraiso para el amante del mundo enológico, sinceramente creo que no se valora realmente la importancia de tener esta maravilla de tienda en cadiz, aunque llamarle solo tienda no es justo, lo dejaria en punto de encuentro en torno al vino.

    Mis felicidades mas sinceras.

  4. Viernes, 19 de Junio de 2009 a las 08:42 | #4

    Cierto es que el término tienda, aunque sea muy noble, puede quedarse corto para lo que representa Magerit.

  5. shyra_arthur
    Viernes, 19 de Junio de 2009 a las 09:44 | #5

    Venid a mi jardín en primavera, habrá VINO, manjares y rosas,
    si venis, que más da todo esto,
    si no venis que más da todo esto.

    Sin Magerit no hubiera disfrutado nunca el vino
    gracias por descubrirme que Dios existe y se llama Baco

  6. Fenicio tripero
    Domingo, 21 de Junio de 2009 a las 10:15 | #6

    SOY BEBEDOR DE CASI TODO Y ENTRE LOS VINOS MIS PREFERIDOS SON LOS TINTOS Y LOS DULCES PARA REMATAR UNA BUENA PITANZA, PERO MIS CONOCIMIENTOS TECNICOS SOBRE VINOS ES PRACTICAMENTE NULO LO QUE HACE QUE AUNQUE TENGA MUCHO INTERES ESTE MOTIVO PRODUZCA EN MI UNA MEZCLA DE TIMIDES Y MIEDO EN CAER EN EL RIDICULO QUE HACE QUE NUNCA HAYA ENTRADO EN ESTE TIENDA Y AHORA QUE ESTOY JUBILETA Y ME SOBRA EL TIEMPO CUALQUIER DIA ME APUNTO A UNO DE LOS CURSOS DE INICIACION A LA CATA QUE ALLI SE IMPARTEN.

  7. Lunes, 22 de Junio de 2009 a las 21:03 | #7

    Aparte del curso de cata, le recomiendo que se pase a mirar, como en una juguetería cuando éramos shiquetitos. A curiosear. La gente de allí es un encanto. Si les preguntas, te asesoran, si no, te dejan disfrutar. Me alegro de que mencione lo de los conocimientos técnicos, yo tampoco los tengo. Es más, no los quiero. El otro día, la sumiller de Magerit, en una entrevista, me dijo una cosa muy curiosa. Venía a decir que con el vino tenemos que portarnos como con la comida. Cuando uno va a un bar, no piensa si sabe o no sabe comer. Prueba lo que cree, recuerda que le gustaba la ensaladilla, la pide, luego decide si le gusta más que otra o no, y en paz. La próxima vez, pide eso o pide otra cosa. Se trata de probar de vez en cuando y recordar alguna marca o denominación, nada más. Me lo decía una de las que está considerada de las cinco mayores expertas de España. Me pareció toda una lección.

  8. Claudia
    Martes, 30 de Junio de 2009 a las 07:55 | #8

    Hace menos de un año que conozco este establecimiento, pero la sensación que tienes una vez dentro te hace volver una y otra vez. Gente amable, atenta,con entusiasmo y ganas de que disfrutes. Algunos de mis amigos, me han dicho “Pero, ¿si solo son botellas?”. No señores no, La calidez de estas personas hacen que la frialdad del estableciento, se convierta en Magia. Con una botella en la mano me han explicado, la procedencia, la historia e incluso el embrujo que motivo al bodeguero para elaborar ese vino. Quien da mas?
    Animo a todos los Gaditanos que entren en ese maravilloso lugar y pregunten por una uva, un vino, un productor, una zona o simplemente que vino le viene bien a un plato. NO SE ARREPENTIRÁ
    FELIZ CUMPLEAÑOS Y QUE CUMPLÁIS MUCHOS, MUCHOS MAS

  9. Jueves, 2 de Julio de 2009 a las 16:46 | #9

    Estando saturado de Madrid, de las megalópolis en general, al haberlas disfrutado y padecido casi todas, el que este establecimiento de vinos, se llame “Magerit” me alejó de él. Nunca me atrajo. Gracias por abrirme los ojos y excitarme el paladar. En breve entraré y estoy seguro de que me fascinará, pues ese tipo de establecimientos litúrgicos, esas aras culturales merecen ser destinos recurrentes de peregrinación. Durante años, para mi el viajar a París incluía obligatoriamente visitar la bodega de Hediard o Fauchon para confesar allí mis pecados. Lo mismo hago ahora, en Lavinia en Madrid, o en locales similares en Santiago de Chile o en San Diego. Son templos báquicos imprescindibles. Feliz cumpleaños, buena señal.

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